斑马鱼作为一种新型的模式动物,因其个体小、发育周期短和透明易观察等优点,已在发育生物 学、遗传学、基础医学、药理学、毒理学、药物研发以及生态环境评价等诸多领域得到了广泛应用,并且随着功能性 食品、营养品和天然化妆产品的需求不断增加。 斑马鱼已经是一种实用工具,可有效鉴别天然产品中的有效物质。 近年来,作为国际公认的新型脊椎类模型动物,斑马鱼已用于多种植物多糖及产品的抗氧化、免疫调节及心脏保护 等生物活性评价。
本文将介绍近年来斑马鱼作为模式动物在多糖,特别是植物多糖生物活性研究的进展。
阅读原文：模式生物斑马鱼在植物多糖生物活性评价中的应用进展.pdf
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